환경에 대한 신념
환경에 대한 신념에 대해서
주식회사 니혼토센은 1992년에 100% 외국 자본인 대만 화교 Li(李)그룹에 의해 산둥성 룽커우시에 설립되었습니다. 염장 생강 원료 및 농산물 등의 가공을 비롯해 생강 제품을 생산하는 중국의 제조회사로 시작하여 현재에는 '화이트 가리'의 개발 및 네이밍의 원조가 되었습니다. 당사는 자사 농장에서의 독자적인 토양 및 비료 만들기부터 재배 및 품질 개량 등 생산부터 중국 최초의 완제품에 이르기까지 원스톱 관리를 철저히 실시하고 있으며 현재 30개 국가 및 지역에 판매를 하고 있습니다. 니혼토센의 환경에 대한 신념에 대해서 소개합니다. |
농업에서는 '물'과 '흙'이 중요합니다. 물과 흙의 안전성과 오염 여부를 확인하기 위해 1년에 1번 수질 검사와 토양 검사를 실시하고 있습니다. 또한 1999년부터 트레이서빌리티를 구축하고 있습니다. |
자사와 계약농장의 약 390만㎡(118만평)에 달하는 동파오의 재배지에서는 토양에 맞춰서 자사가 생산하는 유기 숙성 비료를 시비하고 있습니다. |
당사에서는 직영 또는 계약 농가 제도를 취하고 있으며 농약은 필요한 양만큼만 사용하고 있습니다. 제도 면에서는 2003년에 일본 식품위생법이 개정되어 농약 등의 잔류 기준이 변경되었으며 기준이 정해지지 않은 농약 등이 일정량 이상 함유된 식품의 유통을 원칙적으로 금지하는 '잔류 농약 등에 관한 포지티브 리스트 제도'가 있습니다. |