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먹거리 안전에 대한 일념｜주식회사 니혼토센

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먹거리 안전에 대한 일념

畑イメージ

중국의 절임 식품 제조회사 최초!

ISO 취득으로 국제 표준에 부합하는 공장 설비를 실현

좋은 품질과 안심할 수 있는 제품을 해외 소비자들에게 제공하기 위해 노력한 결과, 니혼토센의 공장은 2000년에 중국의 절임 식품 제조회사로서는 처음으로, 생강 업계에서는 2번째로 국제표준화기구로부터 ISO 9002(현재 ISO 9001)를 취득했습니다. 설비투자에는 일본의 기술을 적극적으로 도입해 국제 수준을 유지하고 있습니다.

タンク

工場内作業

ミニガリ工場

엄격한 기준과 관리에 대해서

국 정부의 '녹색 식품 A급' 취득으로 상품의 안전성 추구

잔류 농약 등의 문제를 지적받고 있는 중국의 토양에서 안심하고 먹을 수 있는 농산물을 수확할 수 있는 것은 중국 농림부(한국의 농림축산식품부에 해당하는 기관)가 특별 재배를 인정하는 녹색 식품 A급으로 지정 받은 재배지에서 재배하기 때문입니다.

1999년에는 트레이서빌리티를 시작.
동파오 화이트 가리는 2003년에 녹색 식품 A급을 취득하였으며 현재까지 유지하고 있습니다.   

상품 소개

비료 만들기부터 원스톱 생산

자사와 계약농장의 약 390만㎡(118만평)에 달하는 동파오 재배지는 토양의 특성에 맞게 자사가 생산하는 유기 숙성 비료를 시비하고 있습니다.
또한 작물의 품질 개량을 거듭한 결과, 병해가 잘 발생하지 않으며 영양가가 높고 한방약으로서의 효능까지 기대할 수 있는 작물을 생산할 수 있게 되었습니다.
니혼토센은 생강 재배에 최적인 토양 만들기와 작물 품질 향상에 세심한 배려를 기울이고 있습니다.

퇴비에 대해서

당사에서는 양돈에서 발생하는 배설물의 온도 관리를 철저히 실시하여 퇴비를 생산하고 있습니다.
돼지똥 퇴비는 소똥 퇴비보다 비료로서의 효과가 크며 효과가 장기간 유지된다고 알려져 있습니다.

豚

養豚場

환경에 관한 상세한 설명